بعد بدء حرب إيران.. شعبة الدواجن: قادرون على تلبية احتياجات السوق المحلي

 أكد الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة، السبت، قدرة السوق المصري على تلبية احتياجات المواطنين من الدواجن رغم التصعيد العسكري في المنطقة، مؤكدًا أن مصر تركز حاليًا على تغطية السوق المحلي قبل التفكير في أي عمليات تصدير.
وأوضح السيد أن وزارة الزراعة كانت تنوي تصدير الدواجن للدول المجاورة خلال الفترة الماضية نتيجة انخفاض الأسعار، إلا أن الارتفاع الأخير في الأسعار جعل التركيز منصبًا على توفير الدواجن للمستهلك المحلي، مما يصعب تصدير كميات كبيرة في الوقت الحالي. وأكد أن التصعيد العسكري بين إسرائيل وإيران لن يؤثر على سوق الدواجن في مصر، بل سيكون تأثيره أكبر على الدول المتأثرة مباشرة بالحرب.
وجاءت الأسعار السبت 28 فبراير 2026 على النحو التالي:
أسعار الدواجن البيضاء: بين 105 و110 جنيه للكيلو بحسب المناطق، مع استقرار أسعار الكيلو في المزرعة عند 95–96 جنيهًا.
الرومي: بين 140 و150 جنيهًا للكيلو، مع متوسط إنتاج محلي سنوي يبلغ نحو 1.4 مليار دجاجة، مع استيراد بعض الديوك الرومي بسبب محدودية الإنتاج المحلي.
البط: بين 130 و140 جنيهًا للكيلو، ويبلغ عدد البط في مصر نحو 4 ملايين طائر، أي حوالي 7% من إجمالي أعداد الدواجن، مع تشغيل أكثر من 2.5 مليون عامل واستثمارات تصل إلى نحو 90 مليار جنيه.
وأشار السيد إلى أن الحكومة تنفذ استراتيجية لدعم قطاع الثروة الداجنة تشمل مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية، تغطي جميع مراحل الإنتاج من التفريخ والزراعة التكاملية مرورًا بالإنتاج والمجازر ووحدات إنتاج الأعلاف وتدوير المخلفات، لضمان استدامة القطاع واستقرار الأسعار في السوق المحلي.
تعكس هذه المؤشرات استقرار سوق الدواجن في مصر وقدرة القطاع على مواجهة التحديات الإقليمية، مع الحفاظ على أمن الغذاء المحلي وضمان استقرار الأسعار للمستهلكين.